La notaría de Vitigudino es la encargada de la custodia y conservación de los protocolos autorizados en esta notaría durante los últimos 100 años, así como de los protocolos autorizados en la notaría de Lumbrales que tengan una antigüedad entre 25 y 100 años, con relación a la fecha actual. Los protocolos que excedan de tal antigüedad se entregan por la notario cada año al Archivo Histórico de Salamanca.